找幸福的可能

訂了半年，價位已經從當初一組 $40漲到 $42，我真的是等到天荒地老了
接進入主題吧 我餓了

它們家總共有四種麵條，依外包裝顏色來屈分
分別是-QQ麵線(藍) 、台南乾麵(紅) 、外省乾麵(橘) 、客家板條(綠)

依麵條粗細度(由細至粗)分別是--QQ麵線(左上)、台南乾麵(右上) 、外省乾麵(左下) 、客家板條(右下)

它們家單醬包口味眾多 原味、麻辣、油蔥、麻醬、麻油、沙茶 ，其中又另有辣味可以選擇
這麼多種類讓第一次跟購的我很眼花，秉著寧可錯殺一百也不能放過一個的精神 這是什麼鬼理論呀我
當初我就依每種口味分別搭不同麵條訂購

今天先各試一種口味嚐鮮看看，沙茶我挑素食的獻給婆婆當好媳婦了所以沒試到口味，改天再來問問她的感想

上菜了

客家板條(油蔥)


歐…怎麼這麼鹹，是我們第一口的反應，油蔥香也被鹹到嚐不出來了
我是整包醬包全下，下次再試試下一半看看口感
麵條部份並沒有我印象中板條的軟爛，反而吃到ＱＱ的口感
SIZE比一般板條略小一些，最不期待的一款倒是後來最滿意的一種麵條

外省乾麵(麻醬)


麻醬的香味沒有想像中濃郁，是淡淡的香，也還不賴
第一次吃超鹹的，第二次再煮麻醬我就只下三分之二包，口味就適中不那麼死醎
麵條的部份比我在外頭麵攤吃到的大條麵略小一些，
上面寫要煮４分鐘，實際煮來的確得花上一些時間 我是憑感覺沒有在計時的

台南乾麵(麻辣)

麻辣的香味在醬包淋下的那一瞬間就撲鼻而來，
嚐一口　巴比跟小叔叔都直呼好辣，我倒是認為有辣香沒有辣感 大概中毒太深了我
台南乾麵比關廟麵的SIZE略小一些，吃起來SOSO較沒特別的感覺


QQ麵線(辣味)

辣味的香味較麻辣略遜一籌，辣度對我而言當然是SOSO 麻辣都沒感覺了,辣的更不用說囉
QQ麵線跟一般麵線SIZE相同，但煮起來不麼容易糊， 隔了一會才吃也不會爛爛的
不辜負它名為ＱＱ了



很容易上桌的一道料理，單吃即可，加湯配料都行
看我下面用冰箱僅有的幾樣作變化
灑蔥花、下白菜、加荷包蛋簡單就能有些不同
我超愛半熟荷包蛋裹著麵條的感覺，各位看倌可以試看看喔


後記.
第一次食用的朋友，個人建議醬包先下一半，再依各人口味斟酌調配，以免毀了一碗麵



阿舍食堂 www.chinghsin.com